De zorg rondom de voeding is een belangrijk onderdeel van het genezingsproces van de patiënt. In deze cursus Voedingszorg leer je onder andere over de samenstelling van (dieet)-voeding en de belangrijkste diëten op de verpleegafdelingen. Een workshop drinkvoeding maakt ook onderdeel uit van deze cursus. Andere onderwerpen zijn: het bestellen van diverse soorten voeding en werken met de broodbuffetwagen. Verder leer je informatie op te zoeken in digitale kennisbronnen. Wat je leert in de cursus kun je tijdens de drie stage momenten gelijk in de praktijk brengen.
De basiscursus Voedselveiligheid is bij de cursus inbegrepen. Deze cursus is verplicht om in een afdelingskeuken te kunnen werken.
De cursus is bestemd voor nieuwe UMCG-medewerkers in de afdelingskeukens.
Na de cursus ben je in staat om zelfstandig alle voedingstaken te verrichten op de verpleegafdelingen.
De cursus bestaat uit zeven dagdelen, gevolgd door twee dagdelen basiscursus Voedselveiligheid.
Cursusdata
Meer informatie over de cursusdata volgt.
Programma
Meer informatie over het programma volgt.
Locatie
Onderwijscentrum UMCG
De cursus is ontwikkeld door de afdeling Diëtetiek in samenwerking met het bedrijfsbureau Facilitaire Services.
De kosten voor deelname worden gefinancierd vanuit het UMCG.
Inschrijving gaat via je leidinggevende. Deelname is aan een minimum en maximum aantal gebonden. Inschrijving vindt plaats op volgorde van binnenkomst.
Wenckebach Instituut voor Onderwijs en Opleiden
Onderwijsadministratie Zorgopleidingen
(t) 050 - 36 19 208 (e) [email protected]
